Üniversiteyi bitirdim
Askerden geldim
1990 - 1993 yılları arası
Lever'de çalışıyorum.
Aydın sorumlusuyum.
Satış, pazarlama, reklam
Promosyon her şeyden...
Zaman zaman
Saha çalışmaları yapıyoruz.
Bölgelere gidip,
Hem müşteri ziyareti,
Hem de bir nevi anket çalışmaları…
Bir kış dönemiydi…
Umurlu'da çalışıyorduk.
O dönem henüz zincirler yok.
Kuvvetli marketler,
Kuvvetli toptancılar var.
Unilever firmasından
En çok ciro yaptıkları ürün
Sıkı durun, VİTA yağı, idi.
Öyle ki; o dönemin yıldızı
Sana yağından bile
Fazla cirosu vardı.
Ama ilginç olan
Bu satışlar Umurlu'ya hastı.
Meraklanmıştık!
Vita yağı nasıl böyle
Teneke teneke gidiyordu.
Acı gerçeği öğrendik sonradan…
Umurlu Türkiye'nin
Tereyağı merkezi olmuş meğer!
Vita’ya eser miktarda
Tereyağını karıştırıyorlar,
Biraz da tereyağı esansı…
Al sana gerçek görünen
Çakma tereyağı…
Sonra da bu yağlar
Kalın çuvallara paketlenip
Otobüs ile
İç Anadolu ve Doğu bölgelerine
Sevkiyat yapılıyordu.
O gün anlamıştık,
Tağşişin ne olduğunu…
Yıllar içinde
Defalarca rezil olduk ülkeye…
Çok yüzümüz kızardı,
Aydın şehri olarak
Tağşişin başkenti Köşk'te
Neler yakalandı neler…
Zeytinyağı diye satılan
Pamuk yağlarından tutun,
Aflatoksinli incirlere kadar…
Bu sahtekârlar yüzünden
Dürüst Aydınlı gıdacılar
Hep başı önde eğik gezdi.
Üçkâğıt ruhumuza işlemiş.
Çıkın şöyle bir pazara,
Paşa yaylası domatesi,
Fasulyesi diye satılan
Sebze meyvenin yarısı
Halden alınma ürünler.
Tabii ki helal süt emmiş
Temiz köylümü ayrı tutuyorum.
Ama köy tereyağı diye satılan
Yağların yarısı karışık yağ.
Gelelim sucuğa…
İçine ne koyarsan götürür;
Sütüne kalmış.
Yarım ekmek 150 TL
Tost satanların çoğunun
Kullandıkları sucukları
Evinizde yemezsiniz.
Gerçek dana sucuğu kullanan
3-5 tostçudan biri olan,
Harbi Tost Cengiz Çelik’tir.
İyi bilirim;
Çünkü arkadaşımdır.
Sucuğu kimden ve kaça
Aldığını bilenlerdenim.
Ahlakı izin vermez;
Karışık sucuk satmaya,
Patatesli kaşar satmaya…
Sucuk işinde hassasımdır.
Her yerden almam;
Bellidir kasaplarım,
Ya da markalarım…
Bazen canım ister
Ekşimtırak bir deve sucuğu.
Kışın özellikle;
Mangalda keyif alırım.
Hele kırmızı şarapla
Tadına doyulmaz.
Deve sucuğu krizim gelince…
İncirliova'ya kadar gider,
Coğrafi işaretli
Güven Sucukları’ndan
Sucuğumu alır,
Krizi giderirdim.
Öğrendik Bakanlıktan;
Tağşişli ürünmüş.
İçinde kelle eti varmış.
Bu kez sadece üzülmedim;
Çok kızdım.
Aldatılmıştım.
Paramla deve sakatatı yemişim…
Basında çıktı…
Öğrendik ki sahibi;
İncirliova belediye başkan yardımcısıymış…
Ve aynı zamanda da AKP meclis üyesi…
Utanmamış;
Markasına, vatandaşa,
İncirliova'ya ihanet etmiş.
Peki belediye başkanı kim?
Deveci Aytekin Kaya…
Yıllarca İncirliova'yı temsilen
Güven marka deve sucukları
Dağıttı gururla…
Güven Sucukları,
İncirliova markasıdır, dedi onurla…
Bu tağşiş;
Bu şehirde sıradan bir tağşiş değildir.
Bu tağşiş,
Şehre ihanettir…
İncirliova'ya ihanettir...
Aytekin Kaya'ya ihanettir…
Deve sucuğu sevenlere ihanettir…
Bu tağşiş;
Sadece bir sahtekârlık değildir.
Bu tağşiş;
Onursuzluktur, gurursuzluktur...